Vakuumski isparivač padajućeg filma

Izvedba i značajke proizvoda:

Ova oprema je prikladna za vakuumsko isparavanje na niskim temperaturama i koncentraciju tekućih materijala kao što su voćni sokovi, čajni napitci, mlijeko i biljni ekstrakti. Posebno je prikladan za osjetljive sokove poput soka od grožđa, naranče, mrkve i ananasa.

Uglavnom se sastoji od grijača, separatora, predgrijača, sterilizatora, kondenzatora, distributera pare, vakuumske pumpe, ulaznih/izlaznih pumpi, pumpe kondenzirane vode, spremnika za ravnotežu soka, radne platforme, električnog kontrolnog ormarića, ventila i sustava cjevovoda.

Dizajniran s kompaktnim rasporedom i strukturom, nudi visoku učinkovitost koncentracije uz smanjenje potrošnje električne energije, pare i vode za hlađenje.

Svi cjevovodi i površine u kontaktu s materijalom izrađeni su od nehrđajućeg čelika SUS304, koji zadovoljava higijenske standarde za hranu.

Opremljen posebnom distribucijskom pločom na vrhu, koja osigurava ravnomjerno širenje tekućine u film duž cijevi isparivača, značajno poboljšavajući prijenos topline, povećavajući učinkovitost isparavanja i sprječavajući pojavu "suhog zida".

Tijekom čišćenja, isparivač se može ispirati velikim protokom kroz cijevi, čime se znatno poboljšava učinkovitost čišćenja.

Visoki kapacitet isparavanja, kratko vrijeme zadržavanja i niska temperatura isparavanja pomažu u maksimalnom zadržavanju boje, mirisa, okusa i nutritivnih komponenti materijala.

Moguća je potpuno automatska kontrola, koja omogućuje automatsko praćenje i kontrolu ključnih parametara kao što je koncentracija šećera.